Something like super fish

Uno dei lati molto positivi di stare in Nuova Zelanda, è che ci sono mercati dove trovare del pesce utlra super fresco (non ho mai mangiato del pesce cosi' buono), e che non costa praticamente niente!
2 sgombri, in totale circa 700gr, per un po' meno di 6$ (neanche 4 euro)...
1 piccolo tonno, quasi 2kg, per 17$ (circa 10 euro)...
Fa sognare eh????

Un des avantages de vivre en Nouvelle Zélande, c'est qu'il y a des marchés aux poissons où l'on trouve des poissons ultra super frais (je n'ai jamais mangé de poissons aussi bons), et que ça ne coûte pratiquement rien!
2 maqueraux, en tout environ 700gr, pour un peu moins de 6$ (même pas 4 euro)...
1 petit thon, presque 2 kg, pour 17$ (environ 10 euro)...
ça fait rêver hein???

Cartoccio di sgombro con patate, brocoli e olive / Papillote de maqueraux avec pomme de terre, brocoli et olives.

Happy Chef :)